Pasta all'uovo

Imburrate una teglia e versate sul fondo un leggero strato di besciamella. Prendete le lasagne crude o, se preferite, sbollentate in acqua salata, e sistematele nella teglia formando un primo strato che ricoprirete con ragù,

Lasagna3besciamella e parmigiano. Formate altri strati di lasagne ripetendo le operazioni precedenti, aggiungendo sull'ultimo strato alcuni fiocchetti di burro. Cuocetele in forno ben caldo per circa 40 minuti.

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