Margherite al granchio

Fate rosolare una cipolla con 500gr di polpa di granchio con un po' di sale, poi aggiungete un bicchiere di vino bianco e fate svaporare per circa 5 a 7 minuti. Scolate 500gr di margherite ...

 

Granchio

 

... n°13 al dente e amalgamatele con la salsa di granchio, aggiungendo prezzemolo, pepe e parmigiano a piacere.

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