Sedani piccoli alla vallese

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In un tegame che possa contenere agevolmente i sedani piccoli, scaldate250gr di salsa di pomodoro casalinga, aggiungete 40 di burro, una busta di panna e amalgamate  ...

 

Maglie di napoletani ai formaggi

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Imburrate una pirofila e deponete sul fondo la quarta parte dei 400gr di maglie di napoletani n°45 già scolate al dente, cospargetele con 50gr di mozzarella tagliata a fettine e  ...

 

Pennette al peperoncino

Peperoncinom

Pelate un mezzo chilo di pomodori ben maturi. Fate imbiondire in un tegame due spicchi d'aglio schiacciati. Togliete l'aglio e aggiungete un pizzico di peperoncino rosso, innaffiate ...

 

Conchiglie rigate ai gamberi

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Lessate 200g di gamberetti, sgusciateli e sminuzzateli. Poi, poneteli in un tegame con 4 cucchiai di olio d'oliva e un ciuffo di prezzemolo tritato, fate cuocere a fuoco lento ...

 

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