Trine con prosciutto e piselli

Trine con prosciutto e piselli

Ingredienti: 500gr di Trine n.14 3 cucchiai di piselli surgelati 1 cipolla 200gr di prosciutto affumicato 100gr di panna Olio

Trine carciofi e pancetta

Trine carciofi e pancetta

Ingredienti: 320gr di Trine n.14 500gr di carciofi 150gr di pancetta affumicata 50gr di vino bianco 30gr di olio extravergine

Tagliatelle Alfredo

Tagliatelle Alfredo

Ingredienti: 200gr di Tagliatelle n.87 80gr di burro 80gr di parmigiano reggiano DOP Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Preparazione:

Pappardelle al ragu’ di cinghiale

Pappardelle al ragu’ di cinghiale

Ingredienti: Pappardelle N.88 250 g Cinghiale macinato 500 g Passata di pomodoro 375 g Vino rosso 50 g Cipolle 50

Paccheri rigati con scorfano e lupini

Paccheri rigati con scorfano e lupini

Ingredienti: Paccheri Rigati n.100 500 g 1 scorfano Lupini 500 g Pomodorini 500 g Abbondante prezzemolo Olio extravergine di oliva

Orecchiette pugliesi con “qualeddro” e salsiccia

Orecchiette pugliesi con “qualeddro” e salsiccia

Ingredienti: 400 gr di Orecchiette pugliesi n.79 300 gr di qualeddu (o cavolicello) 180 gr di salsiccia 80 gr di

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