Millerighe alla Carbonara

Millerighe alla Carbonara

Ingredienti: 320 gr di Millerighe N.60 5 tuorli d’uovo 60 gr di albume d’uovo 300 gr di guanciale tagliato a

Millerighe integrali con pesto di avocado

Millerighe integrali con pesto di avocado

Ingredienti: 300gr di Millerighe Integrali n.60 80gr di pinoli 1 avocado 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine 1

Pasta ‘ncasciata

Pasta ‘ncasciata

Ingredienti: 400 g di pasta Rigatoni n.54 2 melanzane 300 g di passata di pomodoro sale q.b. foglie di basilico

Caserecce con pomodorini e feta

Caserecce con pomodorini e feta

Ingredienti: 320 gr Caserecce 200 gr feta greca 200 gr pomodorini ciliegino oppure piccadilly olio extra vergine d’oliva q.b sale

Farfalle Primavera

Farfalle Primavera

Ingredienti: 500gr di Farfalle n.83 1 cipolla 150gr di piselli 100gr di prosciutto cotto a dadini 1 busta di panna

Orecchiette pugliesi con le Cime di Rapa

Orecchiette pugliesi con le Cime di Rapa

Ingredienti : 300g Orecchiette Pugliesi n.79 1 kg Cime di rapa 50 g Pangrattato 1 spicchio Aglio Sale fino q.b.

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