Nidi Stretti al nero di seppia

Nidi Stretti al nero di seppia

Ingredienti: 320 g Nidi stretti n.73 700 g Seppie da pulire, con la sacca del nero 1 spicchio Aglio 40

Nidi Larghi al salmone

Nidi Larghi al salmone

Ingredienti:  250 g Nidi Larghi n.73 150 g di salmone affumicato 120 ml di panna fresca liquida 30 ml di

Fettucce cremose ai funghi porcini

Fettucce cremose ai funghi porcini

Ingredienti: 500 g Fettucce n.12 300 g Funghi porcini (o altri funghi a piacere) 300 ml Latte 25 g Burro

Pasticcio a forno con speck, noci e provola

Pasticcio a forno con speck, noci e provola

Ingredienti: 550 g di Napoletani n.68 300 g di speck a cubetti 400 ml di besciamella 100 g di parmigiano

Spaghetti al pesto e gamberi

Spaghetti al pesto e gamberi

Ingredienti: 400 gr. di Spaghettoni n.4 200 gr. di gamberetti già sgusciati 150 gr. di pesto 1 ciuffetto di basilico

Rustichelli con Broccoli

Rustichelli con Broccoli

Ingredienti: 350 gr Rustichelli n.4A 4 acciughe salate 1 kg di broccoli 1 spicchio d’aglio 6 cucchiai di olio extravergine

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