Tortiglioni alla Puttanesca

Tortiglioni alla Puttanesca

Ingredienti: 250g di tortiglioni n.51 10g di capperi sottosale 25g di acciughe sottosale 2 spicchi d’aglio 2 cucchiai di olio

Pasta ‘ncasciata

Pasta ‘ncasciata

Ingredienti: 400 g di pasta Rigatoni n.54 2 melanzane 300 g di passata di pomodoro sale q.b. foglie di basilico

Tortino di pasta con patate e scamorza affumicata

Tortino di pasta con patate e scamorza affumicata

Ingredienti: 400gr di Conchiglie rigate n.36 1/2 cipolla 3 patate medie 320 gr di pasta corta 20 gr di parmigiano

Caserecce con pomodorini e feta

Caserecce con pomodorini e feta

Ingredienti: 320 gr Caserecce 200 gr feta greca 200 gr pomodorini ciliegino oppure piccadilly olio extra vergine d’oliva q.b sale

Farfalle Primavera

Farfalle Primavera

Ingredienti: 500gr di Farfalle n.83 1 cipolla 150gr di piselli 100gr di prosciutto cotto a dadini 1 busta di panna

Orecchiette pugliesi con le Cime di Rapa

Orecchiette pugliesi con le Cime di Rapa

Ingredienti : 300g Orecchiette Pugliesi n.79 1 kg Cime di rapa 50 g Pangrattato 1 spicchio Aglio Sale fino q.b.

Linee

Formati

Linee

Formati