Ingredienti:
- 320 gr Caserecce
- 200 gr feta greca
- 200 gr pomodorini ciliegino oppure piccadilly
- olio extra vergine d’oliva q.b
- sale fino q.b.
- basilico q.b
- origano q.b
Preparazione:
Versate i pomodorini in una teglia, conditeli con sale, pepe, olio extravergine di oliva e origano. Aggiungete al centro la feta, condite con olio extravergine e origano e cuocete in forno a 180 °C per circa 30 minuti. Intanto cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e leggermente salata. Quando i pomodorini e la feta saranno cotti, aggiungete il basilico e mescolateli bene con un cucchiaio di legno.
Aggiungete la pasta scolata al dente e amalgamate bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una pietanza cremosa. La vostra pasta pomodorini e feta è pronta per essere gustata.
