Ingredienti:
- 500gr di Penne rigate n.41
- 1/2 cipolla
- 60gr di burro
- 50gr di capperi
- 400gr di pomodori pelati
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione:
Soffriggete in una padella mezza cipolla tagliata finemente con 60gr di burro. Aggiungete:
50gr di capperi;
400gr di pomodori pelati;
sale;
pepe.
Lasciate cuocere per 20 minuti.
Lessate 500gr di penne rigate n°41 in abbondante acqua salata. Scolate al dente, condite e saltate in padella aggiungendo un po’ di basilico.
